Un blaye fondu aux arômes cacaotés et de fruits noirs. Un vin idéal sur une côte de bœuf.
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Robe : La robe est intense sur des teintes grenat.
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Température de service : 15°
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Nez : Le nez très ouvert, évoque la baie rouge bien mûre.
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Accord mets-vins : Viande rouge, Volaille, Dessert
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Bouche : La bouche est charnue avec une trame tannique de grande qualité.
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Niveau de garde : 2 ans
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Jesse –
Très bon vin bio naturel sans sulfite à boire sous 2 ans, accompagne parfaitement fromage et charcuterie, beaucoup de dépôt.