Nez timide mais qui s’ouvre sur de la poire blanche et amande amère. Bouche onctueuse et sapide. Un joli gras maitrisé par des amers salins en finale. Fruit à coque. Accord avec un plat iodé pour prolonger la salinité, comme des encornets snackés et un trait de citron.
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Robe: La robe est jaune paille aux reflets verts.
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Température de service: 10°-12°
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Nez: Un vin à la personnalité affirmée, frais, délicat, aux notes croquantes d’agrumes, complémenté des notes subtiles d’amande, de pomme et de pêche de vigne.
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Accord mets-vins: Apéritif, Poisson, Légumes
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Bouche: Un vin à la personnalité affirmée, frais, délicat, aux notes croquantes d’agrumes, complémenté des notes subtiles d’amande, de pomme et de pêche de vigne.
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Niveau de garde: 2 ans
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